Résumé des consultations sur une stratégie de réduction du gaspillage alimentaire

Le ministère de l’Agriculture a lancé un projet visant à explorer la réduction du gaspillage alimentaire à l’Île-du- Prince-Édouard et a rassemblé des informations pouvant aider à relever les défis liés au gaspillage alimentaire dans la province.. Pour mieux comprendre les défis liés au gaspillage alimentaire dans la province, le Ministère a sollicité les expériences et les idées de partenaires de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, d’organisations communautaires et caritatives, ainsi que du public, de mars à août 2024. Le présent rapport résume ce que nous avons entendu lors de ces consultations.